PHILIPPE LOUPZEN seconde page
Philippe Loupzen
18 h ·
UNE RECETTE de VODKA aux CONDIMENTS
Lors d'une de mes vies passées en compagnie des ''
Gens du Voyage '' j'ai eu ce privilège
de rencontrer des
gens extraordinaires. De ces fréquentations
est né un
livre de recettes de cuisine.
Ce soir je vous offre de
briller devant vos invités en leur faisant déguster
une préparation « espéciale »
Cette boisson est réservée
aux soirs de fête. Consommée à la louche dans un
grand saladier, entouré de glace,
elle mettra le feu à
vos soirées. Une louche ça va ..mais le saladier..
bonjour les dégâts ! Pour un petit tête à tête,
basez vous sur une bouteille d'un litre.
Un dicton dit ( c'est tout ce qu'il sait faire ) :
« si tu prévois le saladier, c'est
qu'en amour tu dois ramer »
Recette :
1 bouteille de vodka
( de la SMIRNOFF fera l'affaire)
1/4 de cuillère à café de cannelle
1/4 de cuillère de noix muscade
1/4 de cuillère à café de safran
1 cuillère à café de vanille
2 clous de girofle
100 grs de sucre en poudre
( no more...le sucre ça ensuque!)
Mélanger vodka et épices, macération de 15 jours.
Passé ce délai, dans une casserole faire fondre le sucre
et la préparation puis faire chauffer 10 minutes.-
Attention à surveiller de prés....
liquide inflammable !
Laisser refroidir, filtrer à la passoire, puis faites
preuve de patience frisant l'oubli..... pendant 7
jours....dur, dur ! Un soir de fête
déguster le breuvage
que vous aurez versé dans un saladier à punch,
entouré de glace....et désigné
un chauffeur sobre qui
vous ramènera at home ! …..si c'est pour un tête à
tête...dormez sur place. Vous pouvez aussi vous
prendre pour un Tzigane et briser
les verres sur le sol.
Editions Le Gaulois Nomade